La carte du restaurant

Focaccia, jambon crue

Focaccia, Legumes frais, Mozzarella, Sauce tomate

Chèvre Frais, Focaccia, Mozzarella, Sauce tomate

Assortiment de charcuteries, Fromages, Légumes marinés

(5 pièces), crème de truffes, Croquettes de risotto farcies et frits

Chipirons, Petits légumes frits (selon arrivage)

Copeaux de truffes, Crème de truffe, Mozzarella, Roquette

Gorgonzola, Noix, pomme, Roquette

Burrata, Pesto de basilic et d'amandes

Pesto de basilic et d'amandes, Poêlée de moules

Artichauds marinés, Legumes frais, Mozzarella, Parmesan, Pesto, Roquette, Tomates séchées

Bol de roquette, Parmesan, Tomates-cerise

Basilic, Gnocchis maison, Parmesan, Sauce tomate

champignons, Crème, Gnocchis maison et Taleggio

Gnocchis maison, Gorgonzola, Noix

Burrata, Crème de truffe, Gnocchis maison

Chipirons, Encre de seiche, Taglioni, Ventricina

Ail, Chipirons, Gambas, Moules, Palourdes, tomates cerise et persil

Escalope de veau panée, legumes, Parmesan, Roquette, Rosti

Ail, Huile d'olive, Palourdes, tomates cerise et persil

Cabillaud, Crème de truffe, Pâtes fraiches, pistache

Amandes, jambon crue, Parmesan, Tomates séchées

Basilic, Huile d'olive, Mozzarella, Tomates

champignons, Crème, Jambon de Parme, Mozzarella, Taleggio

Basilic, Huile d'olive, Jambon blanc, Mozzarella, Roquette, Tomates

Gorgonzonla, Mozzarella, Parmesan, Taleggio, Tomates

Basilic, Jambon blanc, Mozzarella, Tomates

champignons, Jambon blanc, Mozzarella, Olive, Tomates

Mozzarella, Tomates, Ventricina

Anchois, câpres, Mozzarella, Olive, Origan, Tomates

graines, Légumes de saison, Mozzarella, Olive, Roquette, Tomates

Basilic, Chèvre, Crème, Miel, Mozzarella

Amandes, Burrata, jambon bellota, Mozzarella, Roquette, Tomates

graines, Légumes de saison, Olive, Roquette, Tomates

Copeaux de truffes, Crème de truffe, Mozzarella, Roquette

Amandes grillées, Amarena, Chantilly, Feuillantine, Glace vanille

Amandes grillées, Amaretto, Chantilly, Glace vanille et pistache

Limoncello, Sorbet citron vert, Sorbet framboise

Chantilly, Glace vanille, Grappa, Raisins de Corinthe